MUFFIN Siskamling

Menikmati libur hari Minggu, aq habiskan waktuq seharian untuk mengobrak-abrik "dapur cinta"
Operasi pertama adalah membersihkan kulkas alias stokies mingguan.......,
membuang bahan2 makanan yang sudah layu ato membusuk, memanfaatkan bahan2 yang masih bisa diolah, serta mengisi bahan makanan baru untuk stok2 yang sudah habis.
yaaaahh.....pekerjaan rutin sebagai ratu rumah tangga......hi hi hiiii....

Malemnx......menemani si bontot yang lagi ngerjain PR sambil marah2......
eh, kenapa marah......??
emang lucu banget tuh si cowok ganteng kecilq......!!
Klo udah seharian maen di luar rumah, mulai bersepeda ria, main bola di lapangan sampai main petak umpet ma temennx, malemnx badannx capek......
Siang disuruh nyicil ngerjain PR ogah.......
Malem ngerjain PR jika enggak yakin jawabannx bener dia tanx "apa jawabannx mi...?"
jika jawabanq kurang meyakinkan ganti tanx abinx "apa jawabnx bi...?"
begitu jawaban mami en abinx laen......udah duewh dateng sewotnx......
dia jawab sendiri sambil marah2 nyalahin mami en abinx.......heheeee.....

Lagi asik2nx dengerin si bontot sewot, aq baru inget klo malam ni kena giliran kasih "makanan jaminan" tuk bapak2 yang lagi siskamling.

Sekedar tahu jah......di RT tempat tinggalq bapak2 digilir tuk jaga siskamling (ronda) secara kelompok, sedangkan makanan jaminan berupa kopi plus kue sukarela digilir dari rumah kerumah secara bergantian.
Itung2 membuka ladang sodaqoh bagi warga..... ;))

Wadduuuuuuhh.......mana dah malem gini.....,
mana rumah ni termasuk di desa yang jarang da orang jualan kue malem2.....hikkss....

Alhamdulillah, selama ni aq selalu sedia bahan baku kue berupa tepung terigu, margarine, mesyes, baking soda, dll.
Bikin kue yang simpel2 jah dah......

Mau aq bagi resep kue paling cepet en gampang......???
Ayooooo.........catet resepnx dibawah ni yaa.....

BAHAN :
- 120 gr     tepung terigu
- 100 gr     gula halus / gula kastor
- 2 butir     telur ayam (ukuran besar/sedang)
- 100 gr     margarine
- 1/4  st     soda kue
- 1/2  st     baking powder
-   50 gr     coklat mesyes (bisa diganti dengan kismis ato hiasan cream/selai)
- kertas cup

CARA MEMBUAT :
- Campur tepung terigu, soda kue dan baking powder terus ayak.
- Campur semua bahan kecuali coklat mesyes, kemudian mixer selama kurang lebih 5 menit.
- Siapkan cetakan muffin, alasi dengan kertas cup, lalu masukkan adonan sampai 3/4 cetakan.
- Taburi atasnx dengan coklat mesyes, panggang dengan panas cukup sampai mengembang dan matang.

Yuuhuuuuuuu.......enggak sampai satu jam kue untuk bapak2 yang lagi jaga siskamling udah siap.
tinggal masak air buat kopi neee......
Tuuuuuuutt.......air dah mendidih, buat kopi tubruk plus jahe geprek.
Siap antar ke pos kamling....!!!
Sambil nunggu petugas yang ambil, bikin blog dulu ah..... ;))


Selamat mencoba RESEP ala RUMAH KREASI.....!!
(sayang ga sempet di photo yaaaa......)

daaaaaan......sampe ketemu dengan resep2 mudah lainnx,
karna resep rumah kreasi adalah resep2 yang cocok bagi para pemula
(alasan karna aq gak suka ribet....hi hi hiiiii...)

Eh, ntar klo dah nyoba kasih kritik, saran ato komen yaaa......kutunggu looohh...... ;))